كيك الشكولاتة
عن الوصفة
كيك الشكولاتة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب و ربع دقيق
- 4 بيضات مفصولين البياض و الصفار
- 3/4 كوب زبدة
- 2 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 3 ملاعق شوكولاته مبشورة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كوب حليب
طريقة التحضير
-
1
اولا نخلط الدقيق و الكاكاو و البيكنج بودر و الشكولاتة المبشورة
-
2
نضرب الزبدة جيدا مع السكر البودرة جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل الكريمة
-
3
ثم نضيف الحليب و نخلط جيدا
-
4
ثم نضيف صفار البيض و الفانيليا للخليط و نخلط جيدا
-
5
نضيف خليط الدقيق و الكاكاو تدريجيا لخليط الزبدة و الصفار و نقلب بهدوء بواسطة ملعقة خشبية
-
6
نضرب بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح لونه ابيض و متماسك
-
7
نضيف البياض على الخليط الاخر على مراحل و نقلب بهدوء حتى يصبح سمك الكيك متوسطا
-
8
نصب الكيك في صينية مقاس 24 مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق و نضعها في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
-
9
يمكن تقسيم الكيك نصفين و نحشيها بصوص الشكولاتة و نغطيها بصوص الشكولاتة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
